
LE RESTAURANT

Restaurant Meillonnas
Le goût des choses simples et bien faites
À proximité de Meillonnas, Le P’tit Milieu défend une cuisine traditionnelle qui mise avant tout sur le goût et la qualité des produits. Tout est fait maison, avec une attention portée aux saisons et aux approvisionnements locaux. Le chef aime travailler des produits simples pour en révéler toutes les qualités, tout en laissant une place à la créativité dans ses menus du week-end.
Restaurant Meillonnas
Une cuisine inspirée par les voyages
Le parcours du chef nourrit également sa manière de cuisiner. Après avoir voyagé, notamment en Inde, il apporte à ses assiettes une ouverture sur d’autres façons de travailler les produits. Sa pratique du yoga et son attention portée au bien-manger trouvent également leur place dans cette cuisine. Il aime notamment proposer des alternatives végétariennes et inviter les clients à découvrir des associations auxquelles ils ne pensent pas forcément.
Restaurant Meillonnas
Une adresse conviviale au centre du village
Installé au centre de Jasseron, Le P’tit Milieu bénéficie d’un cadre chaleureux mêlant charme ancien et esprit vintage. Les murs en pierre et l’histoire du bâtiment participent pleinement à l’identité de l’établissement. Un parking situé à proximité facilite l’accès au restaurant, qui se trouve également à quelques minutes seulement de Bourg-en-Bresse.